如何在寒冷的气候下建造温室

在加拿大或北美较冷的地区一年四季种植水果和蔬菜会很棒但是，不幸的是，我们的气候限制了我们在夏天只有几个月的生长期。即使是在我们国家温暖的地区;在高海拔地区和更北的地方，没有温室很难种植任何可食用的作物。

有两种主要类型的温室需要考虑，一种是与房屋相连，通过内门进入的温室(内门也可以用作日光浴室)地球飞船在寒冷气候下取得了不同程度的成功)，以及主要用于种植植物和食物的独立温室。在本文中，我们采访了三位不同的业主/建筑商(都在魁北克，但气候不同)，了解他们选择的施工方法和他们种植的食物类型。

Pierre Fisette - Estrie，魁北克南部

Pierre Fisette在广泛的互联网研究和参加研讨会后，自己建造了被动式太阳能温室。他从现有的温室计划开始，并对其进行调整，以满足他的特殊需求和寒冷气候的需求。

温室结构:

该建筑为木结构，20英尺× 40英尺，内部高16英尺。北墙深约6英尺，由310个旧轮胎填满沙子制成。其他三面允许光线进入，加上朝南的屋顶。北面的屋顶是金属的。

• 刚性绝缘用在地板下面和北墙上。
• 玻璃是聚乙烯、庭院门和回收窗的混合体。

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通风:

此时，两个小风扇提供必要的新鲜空气和除湿。未来计划安装一个由太阳能电池板供电的通风系统。
生长季节:目前使用时间为3个多季节;目前大约有2-3个月没有使用它。Pierre计划添加一个火箭炉和地热供暖系统今后将生长期延长到整整四个季节。

作物类型及产量:

没有使用特殊的土壤，只使用有机或天然肥料进行强化。这些作物包括各种各样的绿色蔬菜，如西红柿、黄瓜、辣椒、雪豌豆、甜菜、羽衣甘蓝、香草等。

“我们的目标是实现自给自足，至少尽可能做到自给自足。如果我想的话，我可以种植足够多的作物来养活几个家庭，但我们最初的目标不是靠它来谋生。”皮埃尔说。他们一家只有两口人，但这个寒冷的温室也养活了四个孩子、孙子和继父母。“我们送出了很多，今年我们开始在当地的村庄卖一些。出售盈余可以帮助我们继续为项目提供资金。”

材料总成本:

到目前为止大约有3000美元。通过大量使用，成本被控制在最低限度回收、回收和交易建筑材料不过皮埃尔预计，随着他未来计划的增加，这个数字还会上升。

满意度:

非常满意。他笑着说:“在这样一个疯狂的项目中，总会有惊喜和缺点，但我们正在一次解决一个问题。”

“我们最终想要用旧瓶子做的墙。这不仅仅是关于食物，这也是一个艺术项目。”他和他的合伙人都是艺术家和狂热的回收者。

在谈到实现自给自足的目标时，他说:“从5月初开始，我们就不用买蔬菜了。我们不怎么吃肉，我们吃的肉都来自当地的有机生产商。”
皮埃尔希望在五年内实现水果和蔬菜的100%自给自足，这对于一个寒冷气候的温室来说是一个令人难以置信的结果。

他对其他人的建议是:

• 购买现有的金属结构，以简化构建!
• 要非常注意水分水平——避免在早上把植物浸泡在水里是很重要的，因为经常留在叶子上的水会导致疾病和霉菌。

Maude Alary-Paquette -一个低成本的温室在北部，寒冷的魁北克

地区:

上加斯帕姆西，圣劳伦斯河畔的拉马特镇

温室结构:

这个寒冷气候的温室是10 x 16英尺，使用重新利用的Tempo Shelter金属框架建造。墙壁和屋顶的所有表面都是不隔热的，仅用聚乙烯上釉。地面是铺在土工布膜上的庭院石头。用雪松木是因为它不腐烂。

通风:

除了窗户和聚乙烯墙外，没有通风系统，这些窗户和聚乙烯墙在白天升起，以引入新鲜干燥的空气并避免过热。

生长季节:

这里没有供暖系统，所以目前只能在夏季使用，从6月的第一周一直到10月中旬。但这对夫妇希望增加某种热源，将功能使用延长到三个季节。

作物类型及产量:

主要是西红柿，但也有辣椒、黄瓜、碎樱桃、浆果、香菜和罗勒等草药。四分之一的面积留给绿肥作物。

目前，该温室在夏季为两名成人和一名儿童提供蔬菜。“在季节的开始和结束时，连续种植和种植更多适应寒冷的蔬菜是可能的，我们只是没有时间。而且我们在加斯帕西的生长季节比魁北克南部短，”莫德告诉我们。

当他们第一次过渡到在温室里种植食物时，遇到了一些挑战，但莫德说，他们适应得很快，发现很多问题可以通过定期打开温室和换气来解决。

• 温室阻碍了许多传粉昆虫的来访，也增加了湿度。
• 潜在的过热是另一个需要持续监控的因素。
• 他们对夜间关闭农场保持警惕，以免作物被当地野生动物抢走。

材料总成本:

约300美元

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满意度:

莫德说:“我们喜欢种植我们的食物，以及随之而来的自主权。”“除了邻近城镇的有机农场主，加斯帕萨西这里有点像食物沙漠。我想知道我们在吃什么，它来自哪里，我们吃的食物是有机的，反映了我们的价值观。我们的温室将是一个终身的学徒和一个和平的避风港!莫德叫道。
莫德的目标是生产足够的绿色蔬菜，以取代她之前购买的当地有机篮子。由于节省了购买食品的费用，温室应该在大约两年内支付。

对那些想开始建造寒冷气候温室的人有什么建议?

莫德首先建议花时间跟踪季节性阳光照射情况，以帮助选择最佳地点。
“如果没有必要，不要建得太大，如果所有的东西同时成熟，一定要花时间处理你的收获(烹饪、罐装和冷冻)。”“重要的是要了解你感兴趣的作物类型，为绿肥预留空间，轮作作物等等。”

莫德也喜欢在温室里体验阳光和温暖，即使它不种植食物。“2月份的室外温度可能是零下15摄氏度，但温室里的温度可能是10摄氏度!”然而，不利的一面是，为了做到这一点，我必须在冬天保持屋顶和门的清洁……”

劳伦特·蒂斯代尔和弗莱姆·巴尚-在寒冷的气候中发展业务

地区:

斯坦福桥车站，南魁北克，靠近佛蒙特边境。safreni des Cantons是一家由fracimdancii Bachand和他的母亲Sylvie Bernatchez创立的家族企业，专门从事有机农业和藏红花和红辣椒的销售。

温室结构:

为了扩大家族企业，蒂斯代尔和巴尚德从当地一位退休农民手中买下了一座古老的金属温室。他们购买的温室比要求的要长，因此被分成两个独立的结构。其中一个温室是单层聚乙烯玻璃，另一个是双层聚乙烯织物，中间有一层空气保温层。
隔热温室采用回收的强制空气炉加热，当温度低于设定的阈值时，自动启动恒温器。当达到控制温度时，加热系统自动停止。

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通风:

两个温室的两侧根据需要打开，让新鲜空气进入。隔热温室还有一个恒温器激活的风扇，当建筑物达到设定温度时，风扇会排出热量。
生长季节:从4月开始，加热温室可以生产大约三个季节。非绝缘部分仅限于温暖的月份。

作物类型及产量:

这个隔热温室主要用于商业用途，种植藏红花和红辣椒。它可以种植三季作物，每年可种植1万株辣椒和藏红花幼苗，最终将种植在约5万平方英尺的田地里。6月中下旬。
这对夫妇用另一间温室种植西红柿、黄瓜、卷心菜等蔬菜供自己食用。

材料总成本:

两个温室总共2500美元-见这里是温室材料的选择

灌溉系统:

用于粮食生产的温室有一个从附近池塘抽水的灌溉系统。这种未经处理的水不适合饮用，但非常适合用于园艺。另一个温室和田地没有自动灌溉系统。

满意度:

“我们喜欢它，因为对我们来说，它就像房子的延伸，因为我们过去常常在我们的小附属日光浴室里准备幼苗。劳伦说。

“第一年，我们确实在炉子上出了一些小问题，有时温室太冷了。我们已经做了一些调整，对即将到来的冬天充满希望。”

和自给自足?

安装温室的主要目的是为了扩大他们的业务，但在个人层面上，他们渴望自给自足，至少在夏季。为了实现这一目标，劳伦特和弗雷德里克种了几棵果树，他们还养了几头牛来生产自己的肉。多余的蔬菜被做成罐头或冷冻，那些不适合人类食用的蔬菜被用来喂养动物。动物的粪便被转化成肥料，用于下一年的作物。

对那些想要入门的人有什么建议?

“提前做好准备，如果可能的话，在冬天寒冷之前把温室搭起来，这样春天天气一转暖，你就可以出发了。”
“在购买新材料之前先看看用过的材料。这可能需要一些时间，但你经常可以在网上找到使用过的温室结构，以及旧门窗。这既节省了成本，又避免了材料进入垃圾填埋场。”
“一定要堆肥!”

如果你有一个寒冷气候的温室项目，请将你的建造和经验编目，并在下面的评论中告诉我们。

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