厨房和餐厅的想法和设计

绿色厨房通过使用可持续的、可再生的或可回收的材料来优化，以纳入可持续住宅，如LEED、绿色建筑或生活建筑挑战认证。它们还将包括节能电器(能源之星认证)，低流量水龙头，并可能包括按需水箱热水器，以节约能源和水。选择耐用和环保的材料，如不含甲醛的低挥发性有机化合物的木材、胶水、油漆和饰面，有助于保持健康的空气质量，并尽量减少对环境的影响。绿色家庭餐厅的特点是精心选择材料，以保护室内空气质量，如零VOC油漆、饰面和木油，以及包括精心选择的家具，减少环境影响，如那些由FSC认证的本地回收和回收材料制成的家具。