耐用厨房和浴室的设计理念

水和湿气严重破坏房屋，影响功能、耐久性和我们的健康。考虑到厨房和浴室是湿度的主要来源，我们需要在设计这些房间上多花心思，使它们消耗更少，使用更久，并帮助我们维护更健康的家庭。耐用的防水表面将防止损坏和防止霉菌孢子形成，影响室内空气质量．

• 三聚氰胺，通常存在于刨花板上，含量很高挥发性有机化合物的仪器和甲醛．尽管它是一种普通的厨房和浴室建筑材料，但它很容易受热和受潮损坏。使用胶合板橱柜可以提高耐用性和更好的空气质量。

• 为了避免水的破坏，一定要用防潮材料和适当的填塞。这应该包括水周围的橱柜(例如水槽)的填塞接缝。可选用低VOC品牌的嵌缝材料。
• 可持续绿色家庭的厨房柜台选择应该是那些耐热、防潮和耐刀伤的。
• 厨房和浴室通风不当造成的湿气损害会导致腐烂和发霉，影响空气质量，并迫使进行昂贵的维修。把厨房的油烟排到室外也会减少清洁时间，很少有人会抱怨。在老房子里，这是值得检查的确保浴室和厨房的风扇没有排到阁楼里。

家庭通风和污染物清除:

• 确保厨房和浴室保持适当的通风，以排除湿气，这意味着向外排气．经过过滤并排回你的房子的炉罩除了去除一定数量的气味外，并没有什么作用，直到它们被堵塞。
• 浴室风扇最好连接到你的空气交换器．随着水分的产生，这是一个很好的排气入口位置，你会发现。
• 厨房风扇应直接向室外通风，运行时间越短越好。不要通过你的空气交换器，那是一个昂贵的小风道的机器，如果充满了厨房油脂，不会持续很长时间。
• 烘干机也需要直接通风到室外。不要试图通过直接向地下室通风来保持热量。潮湿的空气需要更多的能量来加热，所以不管它看起来如何，你真的不会节省能源。

节水设备:

加拿大人每天每人用水约350升水，而世界上有10亿人每天靠5升水生存，加拿大人赢得了全球人均用水量最高的荣誉。因此，你选择的固定装置和电器会对你的消费和水电账单产生巨大影响。

• 老式厕所每次冲水用水量高达13 LPF(升)。双冲水马桶的耗水量仅为3 LPF．每天冲5次左右，每年可以节省1.5万至2万升水，而且双冲水马桶的成本不会更高。所以实际上只有储蓄。
• 标准莲蓬头使用14 LPM(升每分钟)。低流量莲蓬头即使只使用6 LPM，你仍然会变得非常干净。
• 确保你有高效的水龙头。如果没有，在它们上面安装曝气器以减少流量，而不损失功能。

能源之星电器:

• 能源之星家电，如洗衣机虽然不会是最便宜的购买方式，但效率提高35%到50%，它们肯定是最便宜的操作方式。根据使用情况，你可以用更低的账单来弥补增加的成本。作为一种节省开支的好方法，如果你有一台能源之星洗衣机，选择低温洗衣液和用冷水洗衣服——既能省下很多热水的钱，又能洗得干净．
• 能源之星洗碗机也会为你节省金钱和能源。现代洗碗机不需要预先冲洗，只需刮掉多余的食物，剩下的就由它们来完成。请记住，不管你可能从制造商那里听到什么，事实证明，只要你不让水一直开着，用手洗碗会消耗更少的水和能源。
• 冰箱和冰柜几乎是连续运行的，所以它们的效率(能源之星)和运行效率是非常重要的。它们跑得最好的时候，两边和后面都有足够的空间供气流流动，但当它们装得很满的时候，就像你的食物一样热质量通过保持寒冷。如果你没有足够的食物填满你的冰箱，在冰箱里放几壶水实际上会减少能源消耗。
• 试着让冰柜远离热水器、火炉和其他热源，这样它们就不会无缘无故地工作得更辛苦。

高效的烹饪技巧:

炉灶是家庭能源的主要消耗者。这里有一些减少他们的消费的方法:

• 瓦罐和蒸锅比炉顶烹饪更省能源。
• 给锅盖上盖子可以减少家里的湿度，让你可以在较低的温度下做饭。
• 高压锅是最有效的炉顶容器，它们在烹饪时几乎不释放任何湿度。
• 烤箱的能耗是烤面包机的6倍。对于较小的物品要记住这一点。
• 烤箱会保持一段时间的温度，所以早点关掉它可以节省一些能源。
• 电水壶是烧水最有效的方法。
• 尽可能使用炉子的热量。例如，你可以通过使用小的后烤箱排气元件预热顶部的物品。
• 对流烤箱是相当昂贵的一点，但他们显著减少烹饪时间和能源消耗。对流烤箱是一个简单的烤箱与风扇，空气循环大大提高了传热率。